Pittige krab

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Bereid de gember, lente-uitjes, chilipepers en knoflook voor.

   

2. 02

   Stap 2

   De tante heeft de krabben voor me schoongemaakt (als je niet bang bent voor krabben, kun je ze kopen en zelf thuis schoonmaken).

   

3. 03

   Stap 3

   Leg de krabben in een stoompan en stoom ze acht minuten, haal ze er vervolgens uit.

   

4. 04

   Stap 4

   Bereid de kruidensaus: suiker, oestersaus en lichte sojasaus.

   

5. 05

   Stap 5

   Verhit olie in een pan en voeg vervolgens de gesneden ingrediënten toe.

   

6. 06

   Stap 6

   Roerbak de ingrediënten tot ze geurig zijn, voeg dan de krab toe en roerbak verder.

   

7. 07

   Stap 7

   Roerbak de krab tot hij lekker smaakt, voeg dan de lente-uitjes toe en roerbak nogmaals. Schep het gerecht op een bord.

   

8. 08

   Stap 8

   Eindproduct