Şitake mantarı ve kurutulmuş tofu

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Şitake mantarlarını on dakika boyunca hafif tuzlu suda bekletin, ardından yıkayıp dilimleyin. Kurutulmuş tofu, havuç ve sarımsak filizlerini hazırlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Bir wok tavasında yağı ısıtın, sarımsak saplarını ve shiitake mantarlarını ekleyip kısa süre kavurun.

   

3. 03

   Adım 3

   Havuç ve kuru tofu ekleyip soteleyin.

   

4. 04

   Adım 4

   Biraz su, tuz ve istiridye sosu ekleyin ve kısa bir süre kısık ateşte pişirin.

   

5. 05

   Adım 5

   Son olarak sarımsak yapraklarını ekleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Biraz tavuk bulyonu ekleyin, iyice karıştırın ve ocağı kapatın.

   

7. 07

   Adım 7

   Bitmiş ürünün fotoğrafı.