Champignons shiitake et tofu séché
Cette recette de champignons shiitake et tofu se déroule en 7 étapes. Faites tremper les champignons shiitake dans de l'eau légèrement salée pendant dix minutes, puis lavez-les et émincez-les. Préparez le tofu, les carottes et les germes d'ail.
Préparation
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Étape 1
Faites tremper les champignons shiitake dans de l'eau légèrement salée pendant dix minutes, puis lavez-les et émincez-les. Préparez le tofu séché, les carottes et les germes d'ail.
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Étape 2
Faites chauffer l'huile dans un wok, ajoutez les tiges d'ail et les champignons shiitake et faites-les sauter brièvement.
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Étape 3
Ajoutez les carottes et le tofu séché et faites sauter.
- 04
Étape 4
Ajoutez un peu d'eau, de sel et de sauce aux huîtres, et laissez mijoter quelques instants.
- 05
Étape 5
Enfin, ajoutez les feuilles d'ail.
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Étape 6
Ajoutez un peu de bouillon de poulet, mélangez bien et éteignez le feu.
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Étape 7
Photo du produit fini.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.