Shiitake paddenstoelen en gedroogde tofu
Dit recept voor shiitake-champignons en tofu bestaat uit 7 stappen. Week de shiitake-champignons tien minuten in licht gezouten water, was ze vervolgens en snijd ze in plakjes. Bereid de tofu, wortels en knoflookspruiten voor.
Bereiding
- 01
Stap 1
Week de shiitake-champignons tien minuten in licht gezouten water, was ze vervolgens en snijd ze in plakjes. Bereid de gedroogde tofu, wortels en knoflookspruiten voor.
- 02
Stap 2
Verhit olie in een wok, voeg knoflookstengels en shiitake-champignons toe en roerbak ze kort.
- 03
Stap 3
Voeg wortels en gedroogde tofu toe en roerbak het geheel.
- 04
Stap 4
Voeg een beetje water, zout en oestersaus toe en laat het geheel even sudderen.
- 05
Stap 5
Voeg tot slot de knoflookblaadjes toe.
- 06
Stap 6
Voeg een beetje kippenbouillon toe, roer goed door en zet het vuur uit.
- 07
Stap 7
Foto van het eindproduct.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.