Dağ lezzeti lahana

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Malzemeleri hazırlayın; shiitake mantarlarını önceden suda bekletin.

   

2. 02

   Adım 2

   Lahana dilimleyin

   

3. 03

   Adım 3

   Şitake mantarlarını şeritler halinde, havuçları ise küpler halinde doğrayın.

   

4. 04

   Adım 4

   Tavada yağı ısıtın, shiitake mantarlarını ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.

   

5. 05

   Adım 5

   Havuçları ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun.

   

6. 06

   Adım 6

   Lahana yapraklarını ekleyin ve hafifçe pişene kadar kavurun, ardından shiitake mantarlarını ıslattığınız sudan biraz ekleyin.

   

7. 07

   Adım 7

   Tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu ve karabiberi ekleyin, eşit şekilde kavurun ve hazır.

   

8. 08

   Adım 8

   Bitmiş ürün görseli