Col, manjar de montaña
Cómo preparar repollo de verduras silvestres (con imágenes e instrucciones, 8 pasos en total). Prepara los ingredientes; remoja los champiñones shiitake con anticipación.
Preparación
- 01
Paso 1
Prepara los ingredientes; remoja los champiñones shiitake con antelación.
- 02
Paso 2
Corta la col en rodajas
- 03
Paso 3
Corta las setas shiitake en tiras y las zanahorias en cubos.
- 04
Paso 4
Calienta aceite en una sartén, añade los champiñones shiitake y sofríelos hasta que desprendan aroma.
- 05
Paso 5
Añade las zanahorias y sofríelas hasta que estén blandas.
- 06
Paso 6
Añade la col y sofríe hasta que esté tierna, luego agrega un poco del agua en la que se remojaron los champiñones shiitake.
- 07
Paso 7
Añade sal, salsa de soja clara, salsa de ostras y pimienta, sofríe uniformemente y estará listo.
- 08
Paso 8
Imagen del producto terminado
Nutrición
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