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中国 • 野菜・きのこ
山の珍味キャベツ
ワイルドベジタブルキャベツの作り方（写真と説明付き、全8ステップ）。材料を準備します。しいたけは事前に水に浸しておきます。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
材料を準備する。椎茸は事前に水に浸しておく。
- 02
手順 2
キャベツをスライスする
- 03
手順 3
椎茸は細切りに、ニンジンは角切りにする。
- 04
手順 4
フライパンに油を熱し、椎茸を加えて香りが立つまで炒める。
- 05
手順 5
ニンジンを加えて、柔らかくなるまで炒める。
- 06
手順 6
キャベツを加えて火が通るまで炒め、その後、しいたけを戻した水の一部を加える。
- 07
手順 7
塩、薄口醤油、オイスターソース、胡椒を加えて、全体が均一になるように炒めれば出来上がりです。
- 08
手順 8
完成品の画像
栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv