Bergdelicatesse kool
Hoe maak je wilde groentekool (met foto's en instructies, in totaal 8 stappen). Bereid de ingrediënten voor; week de shiitake-champignons van tevoren.
Bereiding
- 01
Stap 1
Bereid de ingrediënten voor; week de shiitake-champignons van tevoren.
- 02
Stap 2
Snijd de kool in plakjes.
- 03
Stap 3
Snijd de shiitake-champignons in reepjes en de wortels in blokjes.
- 04
Stap 4
Verhit olie in een pan, voeg shiitake paddenstoelen toe en roerbak ze tot ze geurig zijn.
- 05
Stap 5
Voeg de wortels toe en roerbak ze tot ze zacht zijn.
- 06
Stap 6
Voeg de kool toe en roerbak tot deze net gaar is, voeg dan een deel van het water toe waarin de shiitake-champignons geweekt zijn.
- 07
Stap 7
Voeg zout, lichte sojasaus, oestersaus en peper toe, roerbak alles goed door elkaar en het is klaar.
- 08
Stap 8
Afbeelding van het eindproduct
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.