repolho, iguaria da montanha
Como preparar repolho selvagem (com fotos e instruções, 8 passos no total). Prepare os ingredientes; deixe os cogumelos shiitake de molho com antecedência.
Preparo
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Etapa 1
Prepare os ingredientes; deixe os cogumelos shiitake de molho com antecedência.
- 02
Etapa 2
Corte o repolho em fatias
- 03
Etapa 3
Corte os cogumelos shiitake em tiras e as cenouras em cubos.
- 04
Etapa 4
Aqueça o óleo em uma panela, adicione os cogumelos shiitake e refogue até ficarem aromáticos.
- 05
Etapa 5
Adicione as cenouras e refogue até ficarem macias.
- 06
Etapa 6
Adicione o repolho e refogue até ficar cozido, depois adicione um pouco da água usada para hidratar os cogumelos shiitake.
- 07
Etapa 7
Adicione sal, molho de soja claro, molho de ostra e pimenta, refogue uniformemente e está pronto.
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Etapa 8
Imagem do produto final
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.