Sebze sarılı köfteler
Sebzeli köfte dürüm tarifi 15 adımdan oluşuyor. İlk olarak, kıymaya tuz, şeker, hafif soya sosu ve yemeklik şarap ekleyip karıştırın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Kıymaya uygun miktarlarda tuz, şeker, hafif soya sosu ve yemeklik şarap ekleyin ve karıştırın.
- 02
Adım 2
Uygun miktarda zencefil suyu ekleyin ve kıvam alana kadar karıştırın. Ardından istiridye sosu ekleyin ve karıştırın.
- 03
Adım 3
Doğranmış yeşil soğan ekleyin.
- 04
Adım 4
Öncelikle Çin lahanasını bir süre temiz suda bekletin.
- 05
Adım 5
Yumuşatmak için kaynar suda haşlayın.
- 06
Adım 6
Onları çıkarın ve soğuk suya batırın.
- 07
Adım 7
Kıyma karışımını lahananın tabanına yerleştirin ve yavaşça sarın.
- 08
Adım 8
Resimde gösterildiği gibi rulo yapıp üst üste koyun.
- 09
Adım 9
Suyun kaynamasından sonra, buhar tenceresinde 10 dakika buharda pişirin.
- 10
Adım 10
Buharda pişirilmiş sebze sarılı köfteler
- 11
Adım 11
Orijinal meyve suyunu tencereye dökün.
- 12
Adım 12
Orijinal et suyuna uygun miktarlarda tuz, şeker, istiridye sosu, hafif soya sosu ve tavuk bulyonu ekleyerek lezzetlendirin.
- 13
Adım 13
Son olarak, sosu koyulaştırmak için uygun miktarda mıs nişastası karışımı ekleyin.
- 14
Adım 14
Koyulaşmış et suyunu sebzelerle sarılmış köftelerin üzerine dökün.
- 15
Adım 15
Üzerini acı biber ve kişnişle süsleyin.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.