야채로 감싼 미트볼

조리 방법

1. 01

   단계 1

   다진 고기에 적당량의 소금, 설탕, 간장, 요리용 술을 넣고 섞어주세요.

   

2. 02

   단계 2

   적당량의 생강즙을 넣고 끈적해질 때까지 저어줍니다. 그런 다음 굴소스를 넣고 저어줍니다.

   

3. 03

   단계 3

   다진 파를 넣어주세요

   

4. 04

   단계 4

   먼저 배추를 깨끗한 물에 잠시 담가 두세요.

   

5. 05

   단계 5

   끓는 물에 데쳐서 부드럽게 만드세요

   

6. 06

   단계 6

   꺼내서 찬물에 담그세요.

   

7. 07

   단계 7

   다진 고기를 양배추 밑동에 놓고 천천히 말아 올리세요.

   

8. 08

   단계 8

   돌돌 말아서 그림처럼 쌓아주세요.

   

9. 09

   단계 9

   물이 끓으면 찜기에 넣고 10 분간 쪄주세요.

   

10. 10

    단계 10

    야채로 감싼 찐 미트볼

    

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    단계 11

    원래 주스를 냄비에 부으세요.

    

12. 12

    단계 12

    원래 육수에 소금, 설탕, 굴소스, 간장, 닭고기 육수를 적당량 넣어 간을 맞추세요.

    

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    단계 13

    마지막으로 적당량의 전분물을 넣어 소스를 걸쭉하게 만드세요.

    

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    단계 14

    걸쭉해진 육수를 야채로 감싼 미트볼 위에 부어주세요.

    

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    단계 15

    고추와 고수를 곁들여 장식하세요.