Albóndigas envueltas en vegetales
Esta receta de wraps de albóndigas con verduras incluye 15 pasos. Primero, agregue sal, azúcar, salsa de soja clara y vino de cocina a la carne picada y mezcle.
Preparación
- 01
Paso 1
Agregue las cantidades adecuadas de sal, azúcar, salsa de soja clara y vino de cocina a la carne picada y revuelva.
- 02
Paso 2
Añade una cantidad adecuada de jugo de jengibre y revuelve hasta que espese. Luego agrega salsa de ostras y revuelve.
- 03
Paso 3
Agregar cebolletas picadas
- 04
Paso 4
Primero, remoja la col china en agua limpia durante un rato.
- 05
Paso 5
Escaldar en agua hirviendo para ablandar.
- 06
Paso 6
Sácalos y sumérgelos en agua fría.
- 07
Paso 7
Coloca la carne picada mezclada en la base de la col y enróllala lentamente.
- 08
Paso 8
Enróllalo y apílalo como se muestra en la imagen.
- 09
Paso 9
Cocinar al vapor durante 10 minutos después de que el agua hierva.
- 10
Paso 10
Albóndigas al vapor envueltas en verduras
- 11
Paso 11
Vierta el jugo original en la olla.
- 12
Paso 12
Para sazonar, agregue al caldo original las cantidades adecuadas de sal, azúcar, salsa de ostras, salsa de soja clara y caldo de pollo en polvo.
- 13
Paso 13
Por último, añade una cantidad adecuada de mezcla de maicena para espesar la salsa.
- 14
Paso 14
Vierta el caldo espeso sobre las albóndigas envueltas en verduras.
- 15
Paso 15
Adorne con chiles y cilantro.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.