Polpette avvolte in verdure
Questa ricetta per involtini di polpette con verdure prevede 15 passaggi. Per prima cosa, aggiungete sale, zucchero, salsa di soia leggera e vino da cucina alla carne macinata e mescolate.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Aggiungete alla carne macinata le giuste quantità di sale, zucchero, salsa di soia leggera e vino da cucina e mescolate.
- 02
Passaggio 2
Aggiungete una quantità adeguata di succo di zenzero e mescolate fino a ottenere una consistenza densa e appiccicosa. Quindi aggiungete la salsa di ostriche e mescolate ancora.
- 03
Passaggio 3
Aggiungere le cipolle verdi tritate
- 04
Passaggio 4
Prima di iniziare, immergete il cavolo cinese in acqua pulita per un po' di tempo.
- 05
Passaggio 5
Scottare in acqua bollente per ammorbidire
- 06
Passaggio 6
Toglieteli e metteteli a bagno in acqua fredda.
- 07
Passaggio 7
Disponete il composto di carne macinata mista alla base del cavolo e arrotolatelo lentamente.
- 08
Passaggio 8
Arrotolalo e impilalo come mostrato nell'immagine.
- 09
Passaggio 9
Dopo che l'acqua bolle, cuocete a vapore per 10 minuti in una vaporiera.
- 10
Passaggio 10
Polpette al vapore avvolte in verdure
- 11
Passaggio 11
Versare il succo originale nella pentola.
- 12
Passaggio 12
Per insaporire il brodo originale, aggiungere le quantità appropriate di sale, zucchero, salsa di ostriche, salsa di soia leggera e brodo di pollo.
- 13
Passaggio 13
Infine, aggiungete una quantità adeguata di maizena diluita in acqua per addensare la salsa.
- 14
Passaggio 14
Versate il brodo addensato sulle polpette avvolte nelle verdure.
- 15
Passaggio 15
Guarnire con peperoncini e coriandolo.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.