Klopsiki w warzywnym cieście
Ten przepis na klopsiki w tortilli z warzywami składa się z 15 kroków. Najpierw dodaj sól, cukier, jasny sos sojowy i wino do gotowania do mielonego mięsa i wymieszaj.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Do mielonego mięsa dodaj odpowiednią ilość soli, cukru, jasnego sosu sojowego i wina do gotowania, a następnie wymieszaj.
- 02
Krok 2
Dodaj odpowiednią ilość soku imbirowego i mieszaj, aż stanie się lepki. Następnie dodaj sos ostrygowy i wymieszaj.
- 03
Krok 3
Dodaj posiekaną zieloną cebulę
- 04
Krok 4
Namocz kapustę pekińską przez chwilę w czystej wodzie.
- 05
Krok 5
Sparzyć wrzątkiem, aby zmiękczyć
- 06
Krok 6
Wyjmij je i namocz w zimnej wodzie.
- 07
Krok 7
Umieść mieszankę mielonego mięsa na dole kapusty i powoli ją zwiń.
- 08
Krok 8
Zwiń i ułóż w stos, jak pokazano na zdjęciu.
- 09
Krok 9
Gotować na parze w parowarze przez 10 minut od zagotowania wody.
- 10
Krok 10
Pulpety gotowane na parze w warzywach
- 11
Krok 11
Wlać oryginalny sok do garnka.
- 12
Krok 12
Aby doprawić wywar, do oryginalnego bulionu dodaj odpowiednią ilość soli, cukru, sosu ostrygowego, jasnego sosu sojowego i bulionu z kurczaka.
- 13
Krok 13
Na koniec dodaj odpowiednią ilość zawiesiny skrobi kukurydzianej, aby zagęścić sos.
- 14
Krok 14
Zalej zagęszczonym bulionem klopsiki zawinięte w warzywa.
- 15
Krok 15
Udekoruj papryczkami chili i kolendrą.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.