Lahana ile sotelenmiş shiitake mantarları
Bu tarifte, shiitake mantarı ve lahana soteleme işlemi 6 aşamadan oluşmaktadır. Shiitake mantarlarını yumuşayana kadar suda bekletin, ardından dilimleyin. Lahanayı parçalara ayırın. Bir tavada yağı ısıtın, ardından zencefil ve sarımsak ekleyin.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Şitake mantarlarını suda beklettikten sonra dilimleyin. Lahanayı da dilimlere ayırın. Bir tavada yağı ısıtın ve zencefil ile sarımsağı ekleyin.
- 02
Adım 2
Şitake mantarlarını ekleyin ve kısa süre kavurun, ardından tuz ekleyin.
- 03
Adım 3
Renk vermesi için soya sosuyla soteleyin.
- 04
Adım 4
Lahana ekleyin ve birlikte kavurun.
- 05
Adım 5
Su ekleyin, üzerini kapatın ve bir süre kısık ateşte pişirin.
- 06
Adım 6
Suyun neredeyse buharlaşmasının ardından istiridye sosunu ekleyin, ardından servis tabağına alın ve afiyetle yiyin!
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.