Gebratene Shiitake-Pilze mit Kohl

Name: Gebratene Shiitake-Pilze mit Kohl
Cuisine: China

Dieses Rezept für gebratene Shiitake-Pilze mit Kohl umfasst 6 Schritte. Die Shiitake-Pilze einweichen, bis sie weich sind, dann in Scheiben schneiden. Den Kohl in Spalten schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und Ingwer und Knoblauch hinzufügen.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Gebratene Shiitake-Pilze mit Kohl — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Die eingeweichten Shiitake-Pilze in Scheiben schneiden. Den Kohl in Spalten teilen. Öl in einer Pfanne erhitzen und Ingwer und Knoblauch hinzufügen.
02
Schritt 2
Shiitake-Pilze hinzufügen und kurz anbraten, dann Salz hinzufügen.
03
Schritt 3
Mit Sojasauce anbraten, um die Farbe zu erhalten
04
Schritt 4
Kohl dazugeben und alles zusammen anbraten.
05
Schritt 5
Wasser hinzufügen, abdecken und eine Weile köcheln lassen.
06
Schritt 6
Füge die Austernsauce hinzu, wenn das Wasser fast vollständig verdampft ist, dann anrichten und genießen!