Gebakken shiitake-champignons met kool

Name: Gebakken shiitake-champignons met kool
Cuisine: China

Dit recept voor roergebakken shiitake-champignons met kool bestaat uit 6 stappen. Week de shiitake-champignons tot ze zacht zijn en snijd ze vervolgens in plakjes. Snijd de kool in stukken. Verhit olie in een pan en voeg gember en knoflook toe.

Hartig

Voorbereiding—

Bereiding—

Porties—

Gebakken shiitake-champignons met kool — Stapfoto uit het door de gebruiker aangeleverde bestand xiangha.csv; de oorspronkelijke maker is niet vermeld.

Bereiding

01
Stap 1
Laat de shiitake-champignons weken en snijd ze vervolgens in plakjes. Snijd de kool in stukken. Verhit olie in een pan en voeg gember en knoflook toe.
02
Stap 2
Voeg shiitake-champignons toe en roerbak ze kort, voeg dan zout toe.
03
Stap 3
Roerbakken met sojasaus voor de kleur
04
Stap 4
Voeg de kool toe en roerbak alles samen.
05
Stap 5
Voeg water toe, dek af en laat het even sudderen.
06
Stap 6
Voeg de oestersaus toe wanneer het water bijna verdampt is, serveer en geniet ervan!