Vietnam Usulü Tavuklu Lahana Salatası
Ölçülü malzemeler ve açık, ayrıntılı pişirme adımlarıyla evde Vietnam usulü tavuklu lahana salatası yapın. Vietnam mutfağından esinlenilmiş, BestFoodBook'un özgün ev mutfağı uyarlaması.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Tavuğu 74 °C'ye ulaşana kadar 15 20 boyunca suda kısık ateşte pişirin. Soğuduktan sonra didikleyin.
- 02
Adım 2
Balık sosu, limon suyu, şeker, sarımsak ve acı biberi şeker eriyene kadar karıştırın.
- 03
Adım 3
Soğanı 2 yemek kaşığı sosla karıştırın ve 10 dakika bekletin.
- 04
Adım 4
Lahana, havuç, tavuk, soğan ve baharatları kalan sosla karıştırın.
- 05
Adım 5
Üzerine yer fıstığı serpip servis edin. Eğer önceden hazırlayacaksanız tavuğu buzdolabında saklayın ve salatayı servis etmeden kısa süre önce soslayın.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.
Editoryal tarif. Hazırlama yöntemi bölgeye göre değişebilir; bağımsız mutfak testinden geçirilmemiştir.
Kaynak: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested