Jeyuk Bokkeum Acılı Domuz Eti
Ölçülü malzemeler ve açık, adım adım pişirme yöntemleriyle evde acılı domuz eti yemeği (jeyuk bokkeum) yapın. Güney Kore mutfağından esinlenilmiş, BestFoodBook'un özgün ev mutfağı uyarlaması.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Gochujang, gochugaru, soya sosu, şeker, pirinç şarabı, sarımsak, zencefil ve susam yağını karıştırın.
- 02
Adım 2
Domuz etini kaplayın ve 20 dakika buzdolabında bekletin.
- 03
Adım 3
Geniş bir tavada nötr yağı ısıtın ve soğan ile havucu 3 dakika pişirin.
- 04
Adım 4
Domuz etini ve marine sosunu ekleyin ve domuz eti tamamen pişene kadar 7 10 kavurun; sos yapışırsa biraz su ekleyin.
- 05
Adım 5
Son dakikada taze soğan ekleyin ve sıcak pilav ve marul ile servis edin.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.
Editoryal tarif. Hazırlama yöntemi bölgeye göre değişebilir; bağımsız mutfak testinden geçirilmemiştir.
Kaynak: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested