자동 번역원문 보기 ↗
대한민국 • 메인 요리
제육볶음 매운 돼지고기
정확한 재료 계량과 단계별 조리법으로 집에서 제육볶음을 만들어 보세요. 베스트푸드북(BestFoodBook)에서 선보이는 한국 요리에서 영감을 받은 가정식 레시피입니다.
준비25 분
조리15 분
인분4
조리 방법
- 01
단계 1
고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 술, 마늘, 생강, 참기름을 섞으세요.
- 02
단계 2
돼지고기에 양념을 바르고 20 분간 냉장 보관하세요.
- 03
단계 3
넓은 프라이팬에 식용유를 두르고 양파와 당근을 3 분간 볶습니다.
- 04
단계 4
돼지고기와 양념을 넣고 7 ~ 10 분간 돼지고기가 완전히 익을 때까지 볶아주세요. 소스가 바닥에 눌어붙으면 물을 약간 넣어주세요.
- 05
단계 5
마지막 1분에 파를 넣고 뜨거운 밥과 양상추를 곁들여 드세요.
영양 정보
이 레시피의 영양 정보는 아직 계산되지 않았습니다.
편집부가 작성한 레시피입니다. 지역마다 조리법이 다를 수 있으며, 별도의 조리 검증을 거치지 않았습니다.
출처: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested