Jeyuk Bokkeum Pikantna Wieprzowina
Przygotuj w domu pikantną wieprzowinę jeyuk bokkeum, korzystając z odmierzonych składników i jasnych, indywidualnych kroków gotowania. Oryginalna adaptacja BestFoodBook do domowej kuchni, inspirowana kuchnią Korei Południowej.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Wymieszaj gochujang, gochugaru, sos sojowy, cukier, wino ryżowe, czosnek, imbir i olej sezamowy.
- 02
Krok 2
Obtoczyć wieprzowinę w panierce i odstawić do lodówki na 20 minut.
- 03
Krok 3
Rozgrzej neutralny olej na szerokiej patelni i smaż cebulę i marchewkę przez 3 minuty.
- 04
Krok 4
Dodaj wieprzowinę i marynatę, smaż 7 minut, aż wieprzowina będzie całkowicie ugotowana; jeśli sos się przypali 10 dodaj odrobinę wody.
- 05
Krok 5
Na ostatnią minutę dodaj szczypiorek i podawaj z gorącym ryżem i sałatą.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.
Przepis redakcyjny. Sposób przygotowania może różnić się zależnie od regionu; nie przeprowadzono niezależnych testów w kuchni.
Źródło: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested