ถั่วงอกผัดเผ็ด

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างถั่วงอก

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หั่นพริกแดงและพริกเขียวเป็นเส้นๆ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ตั้งน้ำมันให้ร้อนประมาณ 60-70% ของอุณหภูมิสูงสุด ใส่ขิงซอย ต้นหอมซอย โป๊ยกั๊ก พริกเสฉวน พริกแดง พริกเขียว และเกลือ ผัดจนหอม ใส่ถั่วงอกลงไปผัดจนนิ่ม

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   เติมน้ำส้มสายชูบัลซามิกสองสามหยดก่อนเสิร์ฟ