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China • Gemüse
scharf gebratene Sojasprossen
Rezept für scharf gebratene Sojasprossen (mit Bildern, 4 Schritte). Die Sojasprossen waschen.
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Waschen Sie die Sojasprossen
- 02
Schritt 2
Rote und grüne Chilischoten in Streifen schneiden.
- 03
Schritt 3
Öl auf etwa 60–70 % seiner Maximaltemperatur erhitzen. Gehackten Ingwer, gehackte Frühlingszwiebeln, Sternanis, Sichuanpfeffer, rote und grüne Chilischoten sowie Salz hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis es duftet. Sojasprossen dazugeben und weich braten.
- 04
Schritt 4
Beim Servieren ein paar Tropfen Balsamico-Essig hinzufügen.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.
Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv