เคล็ดลับการหมักขนมปังฤดูหนาว

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ละลายยีสต์ในน้ำอุ่นประมาณ 35 องศาเซลเซียสโดยการคนให้เข้ากัน

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ผสมลงในส่วนผสมแป้งที่คุณต้องการ แล้วคนให้เข้ากัน

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ปิดภาชนะด้วยแผ่นพลาสติก แล้วนำไปหมักในที่อบอุ่น

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   แป้งที่ขึ้นฟูอย่างเหมาะสมจะไม่หดกลับหรือยุบตัวเมื่อคุณสอดนิ้วเข้าไป

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   หลังจากนวดแป้งและขึ้นรูปแล้ว ให้นำไปใส่ในพิมพ์

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   วางจานที่ใส่น้ำร้อนลงไป

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ตั้งเตาอบไปที่โหมดพักแป้ง แล้วพักไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง