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China • Pescados y mariscos

Almejas salteadas

Aquí tienes una guía paso 3 paso para saltear almejas, con fotos incluidas. Primero, sofríe las cebolletas en aceite hasta que desprendan su aroma. Luego, añade las almejas y saltéalas brevemente a fuego medio.

Salado
Preparación—
Cocción—
Raciones—
Almejas salteadas
Foto de un paso del archivo xiangha.csv aportado por el usuario; no se indicó el autor original.

Preparación

  1. 01

    Paso 1

    Sofría las cebolletas en aceite hasta que desprendan aroma, luego agregue las almejas y saltéelas brevemente a fuego medio.

    Paso 1
  2. 02

    Paso 2

    Tape y cocine a fuego lento hasta que se abran la mitad de las almejas. Luego, destape y saltee, con cuidado de no remover demasiado, ya que esto puede hacer que se desprendan de sus conchas.

    Paso 2
  3. 03

    Paso 3

    Una vez que todas las almejas se hayan abierto, apague el fuego y retírelas de la olla.

    Paso 3

Nutrición

Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.

Fuente: Archivo xiangha.csv aportado por el usuario