ปลาหมึกผัด

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   มีดหั่นปลาหมึก

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   เด็ดใบออกจากขึ้นฉ่ายแล้วหั่นเป็นท่อนๆ

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   หั่นพริกแดงเป็นรูปทรงสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ขิงหั่นบางๆ

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่ขิงลงไปผัดจนหอม

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   หลังจากผัดปลาหมึกอย่างรวดเร็วประมาณ 15 วินาทีแล้ว ให้เติมเหล้าปรุงอาหารในปริมาณที่เหมาะสม

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ใส่พริกแดงลงไปแล้วผัดประมาณ 30 วินาที

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   ใส่ขึ้นฉ่ายลงไปแล้วผัดต่ออีก 15 วินาที

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    ใส่พริกไทย ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว และเกลือเล็กน้อย

    

11. 11

    ขั้นตอน 11

    ผัดให้เข้ากันดีแล้วก็พร้อมเสิร์ฟได้เลย