Calamares salteados

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Imagen del producto terminado

   

2. 02

   Paso 2

   Cuchillo para cortar calamares

   

3. 03

   Paso 3

   Retire las hojas del apio y córtelo en trozos.

   

4. 04

   Paso 4

   Corta el chile rojo en forma de rombo.

   

5. 05

   Paso 5

   jengibre en rodajas

   

6. 06

   Paso 6

   Calienta el aceite en un wok, añade el jengibre y sofríe hasta que esté fragante.

   

7. 07

   Paso 7

   Tras saltear rápidamente los calamares durante 15 segundos, añada la cantidad adecuada de vino de cocina.

   

8. 08

   Paso 8

   Añade los chiles rojos y sofríe durante 30 segundos.

   

9. 09

   Paso 9

   Agregue el apio y saltee durante 15 segundos.

   

10. 10

    Paso 10

    Añade pimienta, salsa de ostras, salsa de soja clara y una pizca de sal.

    

11. 11

    Paso 11

    Saltéalo uniformemente y estará listo para servir.