Calamari saltati in padella

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Immagine del prodotto finito

   

2. 02

   Passaggio 2

   Coltello per tagliare i calamari

   

3. 03

   Passaggio 3

   Staccate le foglie dal sedano e tagliatelo a spicchi.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Tagliate il peperoncino rosso a forma di rombo.

   

5. 05

   Passaggio 5

   zenzero a fette

   

6. 06

   Passaggio 6

   Scaldate l'olio in un wok, aggiungete lo zenzero e soffriggete finché non sprigiona il suo aroma.

   

7. 07

   Passaggio 7

   Dopo aver rosolato velocemente i calamari per 15 secondi, aggiungere una quantità adeguata di vino da cucina.

   

8. 08

   Passaggio 8

   Aggiungete i peperoncini rossi e soffriggete per 30 secondi.

   

9. 09

   Passaggio 9

   Aggiungi il sedano e soffriggi per 15 secondi.

   

10. 10

    Passaggio 10

    Aggiungete pepe, salsa di ostriche, salsa di soia leggera e un pizzico di sale.

    

11. 11

    Passaggio 11

    Saltate in padella uniformemente ed è pronto da servire.