ซุปเผือกและซี่โครงหมู

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   แช่ซี่โครงหมูในน้ำประมาณ 20 นาทีเพื่อล้างเลือดออก

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ปอกเปลือกมันเทศแล้วใส่เกลือในปริมาณที่เหมาะสมเพื่อป้องกันไม่ให้เปลี่ยนสี

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   หลังจากน้ำเดือดแล้ว ให้ใส่ขิงสองชิ้นและเหล้าสำหรับปรุงอาหารในปริมาณที่เหมาะสม ลวกซี่โครงหมูประมาณสองนาที จากนั้นตักขึ้นและสะเด็ดน้ำ

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   หั่นมันเทศเป็นชิ้นๆ หั่นพุทราแดง เตรียมขิงหั่นบางๆ ต้นหอมซอย โกจิเบอร์รี่ และซี่โครงหมูลวก

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในหม้อหุงข้าว แล้วเติมน้ำให้พอท่วมส่วนผสม

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   กดปุ่มซุปแล้วเคี่ยวต่ออีกสองชั่วโมง

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   เมื่อครบเวลาแล้ว ให้เติมเกลือในปริมาณที่เหมาะสม หากต้องการ สามารถเติมผงปรุงรสไก่เล็กน้อยได้ เสิร์ฟและรับประทานได้เลย ทำง่าย และการใช้หม้อหุงข้าวทำซุปนั้นสะดวกและประหยัดเวลา ซุปเผือกและซี่โครงหมูมีรสชาติอ่อนๆ แต่ก็มีคุณค่าทางโภชนาการ!