บะหมี่นึ่ง

Name: บะหมี่นึ่ง
Cuisine: China

บะหมี่นึ่งน้ำซุป: สูตรทีละขั้นตอน (พร้อมรูปภาพ) 8 ขั้นตอน ขั้นแรก นำบะหมี่สดไปนึ่ง 20 นาทีจนสุก

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
นำเส้นก๋วยเตี๋ยวที่แช่น้ำไว้ไปนึ่งประมาณ 20 นาทีจนสุก
02
ขั้นตอน 2
ปล่อยให้บะหมี่นึ่งพักไว้สักสองสามนาที
03
ขั้นตอน 3
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่พริกเสฉวนและหมูสามชั้นลงไป จากนั้นเติมซีอิ๊วดำเพื่อเพิ่มสีสัน
04
ขั้นตอน 4
ใส่ถั่วฝักยาว น้ำเปล่าเล็กน้อย และเกลือปรุงรสลงไป
05
ขั้นตอน 5
ใส่เส้นบะหมี่ลงไปแล้วปล่อยให้น้ำซุปซึมเข้าเส้นเพื่อให้เส้นดูดซับรสชาติได้ดียิ่งขึ้น
06
ขั้นตอน 6
พลิกเส้นบะหมี่ครึ่งทางจนส่วนผสมเข้ากันดี
07
ขั้นตอน 7
นึ่งเป็นเวลา 20 นาที
08
ขั้นตอน 8
สมบูรณ์