Nouilles vapeur
Nouilles vapeur au bouillon : une recette étape par étape (avec photos) 8 étapes Tout d'abord, faites cuire les nouilles fraîches à la vapeur 20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
Préparation
- 01
Étape 1
Cuire les nouilles à la vapeur pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
- 02
Étape 2
Laissez reposer les nouilles cuites à la vapeur pendant quelques minutes.
- 03
Étape 3
Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez les grains de poivre du Sichuan et la poitrine de porc, puis ajoutez de la sauce soja foncée pour la couleur.
- 04
Étape 4
Ajoutez les haricots verts, un petit bol d'eau et le sel.
- 05
Étape 5
Mettez les nouilles dans le bouillon et laissez-les s'imprégner de saveur afin qu'elles s'en imprègnent mieux.
- 06
Étape 6
Retournez les nouilles à mi-cuisson jusqu'à ce qu'elles soient bien mélangées.
- 07
Étape 7
Cuire à la vapeur pendant 20 minutes.
- 08
Étape 8
Complété
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.