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China • Nudelgerichte

Gedämpfte Nudeln

Gedämpfte Nudeln mit Brühe: Ein Rezept Schritt für Schritt (mit Bildern) 8 Schritte Zuerst die frischen Nudeln 20 dämpfen, bis sie gar sind.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Gedämpfte Nudeln — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Die nassen Nudeln 20 Minuten lang dämpfen, bis sie gar sind.
02
Schritt 2
Lassen Sie die gedämpften Nudeln einige Minuten ruhen.
03
Schritt 3
Öl in einer Pfanne erhitzen, Sichuanpfefferkörner und Schweinebauch hinzufügen, dann dunkle Sojasauce für die Farbe dazugeben.
04
Schritt 4
Die grünen Bohnen, eine kleine Schüssel Wasser und das Salz hinzufügen.
05
Schritt 5
Gib die Nudeln hinein und lass sie in der Brühe einweichen, damit sie den Geschmack besser aufnehmen.
06
Schritt 6
Die Nudeln nach der Hälfte der Zeit wenden, bis sie gleichmäßig vermischt sind.
07
Schritt 7
20 Minuten dämpfen.
08
Schritt 8
Vollendet

Nährwerte

Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.

Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv