กระเจี๊ยบราดน้ำสลัด
วิธีทำโอคราราดน้ำสลัดวินาเกรต: ทั้งหมด 13 ขั้นตอน (ภาพอาหารปรุงเสร็จแล้ว)
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
- 02
ขั้นตอน 2
ลวกกระเจี๊ยบเขียวกับเกลือ 1 กรัม เป็นเวลาหนึ่งนาที
- 03
ขั้นตอน 3
นำออกจากน้ำ สะเด็ดน้ำ และปล่อยให้เย็นลงเองตามธรรมชาติ
- 04
ขั้นตอน 4
เอาเมล็ดออกจากพริกแดงแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- 05
ขั้นตอน 5
บดกระเทียมแล้วสับเป็นชิ้นเล็กๆ
- 06
ขั้นตอน 6
ตั้งน้ำมันให้ร้อนแล้วเทลงในชาม
- 07
ขั้นตอน 7
เติมเกลือตามลำดับ
- 08
ขั้นตอน 8
น้ำตาลทรายขาว
- 09
ขั้นตอน 9
ผสมซีอิ๊วขาวและน้ำส้มสายชูข้าวให้เข้ากันดี แล้วพักไว้
- 10
ขั้นตอน 10
เด็ดก้านออกจากกระเจี๊ยบ แล้วหั่นเป็นชิ้นเฉียงๆ
- 11
ขั้นตอน 11
จัดส่วนผสมลงบนจาน ราดด้วยซอส แล้วคนให้เข้ากันก่อนรับประทาน
- 12
ขั้นตอน 12
โรยงาลงไปเล็กน้อย และตกแต่งด้วยพริกหยวกหั่นเป็นวงสีแดงสักสองสามชิ้น
- 13
ขั้นตอน 13
สลัดกระเจี๊ยบเขียวรสชาติอร่อย สดชื่น และมีคุณค่าทางโภชนาการนี้ เหมาะอย่างยิ่งที่จะรับประทานคู่กับเครื่องดื่มหรือเป็นเครื่องเคียงกับข้าวสวย นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับผู้หญิงที่ต้องการลดน้ำหนักและรักษารูปร่าง เพราะมีรสชาติอร่อยที่จะทำให้คุณพึงพอใจ ลองทำดูสิ!
โภชนาการ
ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้