Gombos à la vinaigrette

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Image du produit fini

   

2. 02

   Étape 2

   Blanchir le gombo avec 1 gramme de sel pendant une minute.

   

3. 03

   Étape 3

   Retirer de l'eau, égoutter et laisser refroidir naturellement.

   

4. 04

   Étape 4

   Retirez les graines du piment rouge et coupez-le en petits morceaux.

   

5. 05

   Étape 5

   Écrasez l'ail puis hachez-le en petits morceaux.

   

6. 06

   Étape 6

   Chauffez l'huile et versez-la dans le bol.

   

7. 07

   Étape 7

   Ajouter le sel en suivant l'ordre

   

8. 08

   Étape 8

   sucre blanc

   

9. 09

   Étape 9

   Bien mélanger la sauce soja claire et le vinaigre de riz et réserver.

   

10. 10

    Étape 10

    Retirez les tiges du gombo et coupez-le en tranches diagonales.

    

11. 11

    Étape 11

    Disposez les ingrédients sur une assiette, versez la sauce et mélangez bien avant de déguster.

    

12. 12

    Étape 12

    Ajoutez quelques graines de sésame et garnissez de quelques rondelles de poivron rouge.

    

13. 13

    Étape 13

    Cette salade de gombo savoureuse, rafraîchissante et nutritive est parfaite pour accompagner vos boissons ou votre riz. Idéale pour les femmes qui souhaitent garder la ligne, elle offre un goût délicieux qui ravira vos papilles. À essayer absolument !