Chou sauté au porc

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Lavez et émincez le chou, puis coupez la poitrine de porc en épaisses lanières.

   

2. 02

   Étape 2

   Faites mariner la poitrine de porc avec un peu de sauce soja claire et de fécule de maïs pendant dix minutes.

   

3. 03

   Étape 3

   Dans un petit bol, mélanger l'eau, la sauce soja claire et la sauce aux huîtres.

   

4. 04

   Étape 4

   Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez les lanières de viande et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.

   

5. 05

   Étape 5

   Ajoutez le chou râpé et faites-le sauter à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit tendre.

   

6. 06

   Étape 6

   Ajoutez les assaisonnements préparés et faites sauter pendant une minute.

   

7. 07

   Étape 7

   Éteignez le feu, ajoutez le sel, faites revenir uniformément et c'est prêt à servir.

   

8. 08

   Étape 8

   Servir dans un bol.