เค้กนึ่งน้ำตาลทรายแดง

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ขั้นแรก ละลายน้ำตาลทรายแดง 100 ในน้ำอุ่น แล้วพักไว้

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   เทแป้งอเนกประสงค์ 300 ลงในชาม

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   เติมน้ำตาลทรายแดงที่ละลายในน้ำจากขั้นตอน 1 แล้วคนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อแป้ง (ไม่ควรเหลวเกินไป)

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   เทส่วนผสมแป้งลงในถ้วยกระดาษ

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   แป้งในถ้วยกระดาษจะหมักจนมีปริมาณเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   เอาเมล็ดออกจากพุทราแดงแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   วางอินทผลัมแดงที่เอาเมล็ดออกแล้วลงบนแป้งที่หมักไว้

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   นึ่งประมาณ 10 นาที แล้วปิดไฟ

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   ตักออกจากหม้อ จัดใส่จาน ถ่ายรูป แล้วโพสต์ลง WeChat Moments