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Chine • Pains et crêpes

gâteau cuit à la vapeur au sucre brun

Cette recette de gâteau à la vapeur au sucre brun comporte 9 étapes. Tout d'abord, dissoudre 100 de sucre brun dans de l'eau tiède et réserver.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
gâteau cuit à la vapeur au sucre brun
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Commencez par dissoudre 100 de sucre brun dans de l'eau tiède et réservez.

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Versez 300 de farine à levure incorporée dans un bol.

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Ajoutez l'eau sucrée au sucre brun de l'étape 1 et remuez pour former une pâte. (Elle ne doit pas être trop liquide.)

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Versez la pâte mélangée dans des gobelets en papier.

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    La pâte contenue dans le gobelet en papier fermentera jusqu'à doubler de volume.

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    Dénoyautez les dattes rouges et coupez-les en petits morceaux.

    Étape 6
  7. 07

    Étape 7

    Déposez les dattes rouges dénoyautées sur la pâte fermentée.

    Étape 7
  8. 08

    Étape 8

    Cuire à la vapeur pendant 10 minutes, puis éteindre le feu.

    Étape 8
  9. 09

    Étape 9

    Retirez-le de la casserole, servez-le dans une assiette, prenez une photo et publiez-la sur WeChat Moments.

    Étape 9

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur