ซุปหอยลายและบวบ

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ทำความสะอาดหอยหลังจากที่มันคายทรายออกหมดแล้ว จากนั้นจึงนำไปลวก

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   นำหอยออกจากน้ำ ล้างให้สะอาด แล้วนำไปต้มในน้ำสะอาดพร้อมกับต้นหอมซอยและขิง

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   หลังจากน้ำเดือดแล้ว ให้ต้มต่ออีก 20 นาที จากนั้นใส่บวบลงไป

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   หลังจากต้มประมาณสามนาที ให้เติมเกลือและผงปรุงรสไก่ตามชอบ แล้วยกลงจากเตา