Cina • Zuppe

Zuppa di vongole e luffa

Name: Zuppa di vongole e luffa
Cuisine: China

Ricetta della zuppa di vongole e luffa con foto, in 4 passaggi. Per prima cosa, pulite le vongole rimuovendo la sabbia, poi sbollentatele.

Salato

Preparazione—

Cottura—

Porzioni—

Preparazione

01
Passaggio 1
Dopo che le vongole hanno espulso la sabbia, pulitele e poi sbollentatele.
02
Passaggio 2
Togliete le vongole dall'acqua, sciacquatele bene e cuocetele in acqua fresca con cipollotti e zenzero tritati.
03
Passaggio 3
Dopo che l'acqua bolle, cuocete per 20 minuti, poi aggiungete la spugna vegetale.
04
Passaggio 4
Dopo aver fatto bollire per tre minuti, aggiungere sale e brodo di pollo in polvere a piacere, quindi togliere dal fuoco.

I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.

Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente