ไข่ผัดกระเทียมต้นอ่อน

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างและหั่นต้นกระเทียมเป็นท่อนๆ ตอกไข่ใส่ชามแล้วตีให้เข้ากัน สับต้นหอมและขิงให้ละเอียด

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน จากนั้นเทไข่ที่ตีแล้วลงไปและใช้ตะเกียบคนให้เข้ากัน

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   เมื่อไข่แข็งตัวแล้ว ให้ยกลงจากเตาและพักไว้

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน จากนั้นใส่ต้นหอมและขิงลงไปผัดจนหอม

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่ต้นกระเทียมลงไปแล้วผัดสักครู่

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่ไข่ลงไปแล้วผัดจนเข้ากัน

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   เติมเกลือและซีอิ๊วขาวตามชอบ

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ผัดจนกระเทียมอ่อนสุกพอดี แล้วจึงยกลงจากเตา

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   ไข่ผัดกระเทียมแสนอร่อยพร้อมเสิร์ฟแล้ว!