Huevos salteados con brotes de ajo
Cómo preparar huevos revueltos con brotes de ajo: 9 pasos en total. Limpie y corte los brotes de ajo en trozos. Casque los huevos en un tazón y bátalos. Pique finamente las cebolletas y el jengibre.
Preparación
- 01
Paso 1
Limpia y corta los tallos de ajo en trozos. Casca los huevos en un bol y bátelos. Pica finamente las cebolletas y el jengibre.
- 02
Paso 2
Calienta el aceite en un wok, luego vierte los huevos batidos y revuelve con palillos.
- 03
Paso 3
Una vez que los huevos se hayan solidificado, retírelos del fuego y resérvelos.
- 04
Paso 4
Calienta el aceite en un wok, añade las cebolletas y el jengibre y sofríe hasta que desprendan su aroma.
- 05
Paso 5
Añade los brotes de ajo y sofríelos brevemente.
- 06
Paso 6
Vierta los huevos y sofría hasta que se integren.
- 07
Paso 7
Añade sal y salsa de soja ligera al gusto.
- 08
Paso 8
Sofríe hasta que los brotes de ajo estén tiernos, luego retira del fuego.
- 09
Paso 9
¡Ya está listo un delicioso huevo frito con brotes de ajo!
Nutrición
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