มดปีนต้นไม้

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   เส้นหมี่จะนุ่มขึ้นเมื่อแช่ในน้ำอุ่น

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนประมาณ 70-80% ใส่เนื้อสับลงไปผัดจนสุกประมาณ 90% ใส่ต้นหอมซอยลงไปผัดสักครู่

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่พริกแกงปี่เซียนลงไป ผัดจนหอม

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่วุ้นเส้นที่แช่น้ำแล้วลงในหม้อ ผัดจนน้ำซอสข้นขึ้น

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   เสิร์ฟทันทีหลังจากจัดใส่จาน