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중국 • 고기 요리
나무를 오르는 개미
개미가 나무를 기어오르는 모습의 요리법 (사진 포함), 총 6 단계. 먼저 고기를 잘게 다지세요.
준비—
조리—
인분—

조리 방법
- 01
단계 1
고기를 작은 조각으로 자르세요.

- 02
단계 2
가는 면은 따뜻한 물에 담그면 부드러워집니다.

- 03
단계 3
웍에 기름을 두르고 70~80% 정도 달궈주세요. 다진 고기를 넣고 90% 정도 익을 때까지 볶아줍니다. 다진 파를 넣고 살짝 볶아주세요.

- 04
단계 4
픽시안 고추장을 넣고 향이 날 때까지 볶아주세요.

- 05
단계 5
물에 불린 당면을 냄비에 넣고 소스가 걸쭉해질 때까지 볶아주세요.

- 06
단계 6
접시에 담은 후 바로 서빙하세요.

영양 정보
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출처: 사용자가 제공한 xiangha.csv