มะเขือเทศ เนื้อสับ และมันฝรั่งบด

Name: มะเขือเทศ เนื้อสับ และมันฝรั่งบด
Cuisine: China

สูตรอาหาร มะเขือเทศ เนื้อสับ และมันฝรั่งบด รวมทั้งหมด 11 ขั้นตอน เตรียมมันฝรั่งปอกเปลือก 2 หัว เนื้อสับ และซอสมะเขือเทศ

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

มะเขือเทศ เนื้อสับ และมันฝรั่งบด — ภาพขั้นตอนจากไฟล์ xiangha.csv ที่ผู้ใช้จัดให้ โดยไม่ได้ระบุผู้สร้างภาพต้นฉบับ

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
เตรียมมันฝรั่งปอกเปลือกสองหัว เนื้อสับ และซอสมะเขือเทศ
02
ขั้นตอน 2
หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นๆ
03
ขั้นตอน 3
นึ่งจนสุก
04
ขั้นตอน 4
หลังจากนึ่งเสร็จแล้ว นำออกจากหม้อใส่ชาม แล้วใช้ช้อนเล็กๆ บดให้เป็นเนื้อเนียนเพื่อเก็บไว้ใช้ในภายหลัง
05
ขั้นตอน 5
ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วใส่น้ำมันสำหรับปรุงอาหารในปริมาณที่เหมาะสม
06
ขั้นตอน 6
ตั้งน้ำมันให้ร้อนประมาณ 7 % ใส่เนื้อสับลงไปผัดจนสุกและมีกลิ่นหอม
07
ขั้นตอน 7
ใส่มันฝรั่งบดลงไปแล้วผัดให้เข้ากัน ก่อนเสิร์ฟให้ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย
08
ขั้นตอน 8
เสิร์ฟใส่ชามหลังจากปรุงเสร็จ
09
ขั้นตอน 9
ปั้นมันฝรั่งบดเป็นก้อนกลมเล็กๆ ด้วยมือ จากนั้นใช้นิ้วโป้งกดตรงกลางให้เป็นรอยบุ๋มเล็กๆ
10
ขั้นตอน 10
บีบซอสมะเขือเทศลงตรงกลางนิดหน่อยก็พอแล้ว
11
ขั้นตอน 11
นี่คือภาพของผลงานที่เสร็จสมบูรณ์แล้ว