ถั่วลิสงเคลือบน้ำตาล

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   นำถั่วลิสงไปคั่วในกระทะโดยไม่ต้องใส่น้ำมัน ใช้ไฟอ่อน เมื่อได้ยินเสียงแตกปะทุจากถั่วลิสงแล้ว ให้ตักขึ้นพักไว้

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ต้มน้ำให้เดือดแล้วเติมน้ำตาลทรายขาวลงไป คนจนละลาย

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   คนตลอดเวลาจนกว่าน้ำเชื่อมจะข้นและเหนียว

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่ถั่วลิสงแล้วนำไปผัด

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   โรยแป้งข้าวโพดลงบนถั่วลิสงที่เคลือบน้ำตาลไว้ทั่วแล้ว โรยให้พอคลุมทั้งหมด

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ถั่วลิสงที่เคลือบด้วยเกล็ดแป้งเสร็จสมบูรณ์แล้ว