บะหมี่ผัดซอสเห็ด (ซอสเห็ดเซียงฮา)

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมต้นอ่อนถั่วลันเตา ต้นอ่อนกระเทียม และผักชีไว้ใช้ในภายหลัง

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ลวกยอดถั่วลันเตาในน้ำเดือด

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   เด็ดหน่อถั่วออกแล้วพักไว้

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   วิธีทำเครื่องปรุงรสบะหมี่: ใส่เกลือและน้ำตาลลงในกระเทียมสับ

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่ซีอิ๊วขาว น้ำส้มสายชู และน้ำมันงาลงไป

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่ซอสหอยนางรม

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ผสมเครื่องปรุงสำหรับบะหมี่ให้เข้ากันดี

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ต้มน้ำในหม้อเพื่อต้มบะหมี่

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   ใส่เส้นบะหมี่ลงในชามแล้วพักไว้

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    ใส่ยอดถั่วลันเตาที่ลวกแล้วลงไป

    

11. 11

    ขั้นตอน 11

    ใส่ต้นกระเทียมสับ ผักชีสับ และเครื่องปรุงรสบะหมี่ที่เตรียมไว้ลงไป

    

12. 12

    ขั้นตอน 12

    สุดท้าย ใส่ซอสเห็ดเซียงฮาลงไป

    

13. 13

    ขั้นตอน 13

    บะหมี่ผัดซอสเห็ดพร้อมเสิร์ฟแล้ว! ทานให้อร่อยนะคะ!