ผักแกง

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ลวกบรอกโคลีในน้ำเดือดที่ใส่เกลือและน้ำมันเล็กน้อยประมาณ 1 2 วิธีนี้จะช่วยให้บรอกโคลีคงสีเขียวสดใสไว้ได้

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   จากนั้นนำเห็ดฟางไปต้มในน้ำประมาณ 1 2

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่หัวหอมลงไปผัด จากนั้นใส่ผงกะหรี่ ผัดจนหอม ใส่กะทิหรือนมเล็กน้อย และเกลือ

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่บรอกโคลี เห็ดฟาง และพริกหวานสีแดง ปรุงรสตามชอบ หากต้องการสามารถเติมน้ำปลาได้