야채 카레

조리 방법

1. 01

   단계 1

   끓는 물에 소금과 기름을 약간 넣고 브로콜리를 1 2 데치세요. 이렇게 하면 브로콜리의 선명한 초록색을 유지하는 데 도움이 됩니다.

   

2. 02

   단계 2

   그런 다음 표고버섯을 물에 1 분간 데치세요 2

   

3. 03

   단계 3

   팬에 기름을 두르고 양파를 넣어 볶다가 카레 가루를 넣고 향이 날 때까지 볶습니다. 코코넛 밀크나 우유를 약간 넣고 소금으로 간을 합니다.

   

4. 04

   단계 4

   브로콜리, 표고버섯, 빨간 피망을 넣으세요. 기호에 따라 간을 맞추고, 원하면 피시소스를 추가해도 좋습니다.