เส้นหมี่กระเทียมผักกาดขาวเบบี้

Name: เส้นหมี่กระเทียมผักกาดขาวเบบี้
Cuisine: China

สูตรผัดกระเทียมผักกาดขาวเบบี้บ็อกชอย 7 ขั้นตอน หั่นผักกาดขาวเบบี้บ็อกชอย 1 ต้น เป็น 6 ชิ้น

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
หั่นตุ๊กตาออกเป็นหกชิ้น
02
ขั้นตอน 2
ลวกในน้ำที่ผสมน้ำมันและเกลือประมาณห้านาที
03
ขั้นตอน 3
สับกระเทียมให้ละเอียด
04
ขั้นตอน 4
แช่เส้นหมี่ไว้ล่วงหน้า
05
ขั้นตอน 5
นำผักกาดขาวเบบี้ไปลวก แล้วจัดวางลงบนจาน จากนั้นวางวุ้นเส้นไว้ด้านบน
06
ขั้นตอน 6
ตั้งน้ำมันในกระทะ ใส่กระเทียมสับ ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว ผงซุปไก่ เกลือ และน้ำตาล ผัดจนสุก แล้วตักวางลงบนวุ้นเส้น
07
ขั้นตอน 7
นึ่งด้วยไฟแรงประมาณ 10 นาที นำออกจากหม้อนึ่ง โรยด้วยต้นหอมซอย ราดด้วยซีอิ๊วปลาที่นึ่งแล้ว และสุดท้ายราดด้วยน้ำมันร้อนๆ เสร็จเรียบร้อย