หมูผัด

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างและหั่นเนื้อ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หมักด้วยเหล้าปรุงอาหาร ซีอิ๊วดำ และพริกแดง 30 นาที เพื่อขจัดกลิ่นคาวปลา

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ผัดต้นหอมซอยและขิงสับจนหอม ใส่เนื้อที่หมักไว้ลงในกระทะโดยใช้ตะเกียบ ผัดให้เข้ากัน เทน้ำที่ออกมาจากการหมักทิ้งไป

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   โปรดทราบว่ามันปรุงสุกแล้ว

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   เมื่อปรุงเสร็จแล้ว คุณสามารถใส่ผักสีเขียวลงไป ผัดสักครู่ แล้วเสิร์ฟได้